Tan sólo en Latinoamérica y el Caribe se desperdician 127 millones toneladas de comida al año, para evitar esto, se ha creado un marketplace especial para agricultores. La especulación de los agricultores forma parte de la sobreproducción y desperdicio de alimentos, pues estos trabajan bajo ciertos volúmenes de alimentos que les permite calcular la cantidad […]
