Tan sólo en Latinoamérica y el Caribe se desperdician 127 millones toneladas de comida al año, para evitar esto, se ha creado un marketplace especial para agricultores. La especulación de los agricultores forma parte de la sobreproducción y desperdicio de alimentos, pues estos trabajan bajo ciertos volúmenes de alimentos que les permite calcular la cantidad […]
En la entidad el precio del huevo se ha incrementado 20%, al pasar de $40 pesos en 2021 a $48 pesos en 2022, considerando la presentación de 18 piezas. México es un país “de muchos huevos”, pues se coloca no sólo como uno de los principales consumidores en el mundo, sino también como uno de […]